慢性肾炎可以吃什么东西

来源:上海肾病专科医院 编辑:苟主任 日期:2013-03-02 热度:

【核心阅读】:现在的生活水平高了,人们也开始其注意物质水平的提高,生病的人更不用说,老人都说生病三分靠治,七分养。那么 慢性肾炎吃什么好?慢性肾炎饮食时要遵循一些原则。

慢性肾炎可以吃什么东西?慢性肾炎可以吃什么东西十分重要,慢性肾炎特别是慢性肾炎一般型是一种常见疾病,慢性肾炎可以吃什么东西取决于病情的缓急和慢性肾炎的临床症状。那么慢性肾炎可以吃什么东西呢?今天特邀到上海肾病医院肾内科的专家来为大家详细的解释了一下。

慢性肾炎七大饮食:

一、低蛋白

供给量据病情而定,症状较轻者控制在20~40g/d,以减轻肾脏的负担;低蛋白饮食时间不宜过长,防止发生贫血。一旦血中尿素氮、肌酐清除率接近正常,无论有无蛋白尿,蛋白质供给量应逐步增加至每天0.8g/kg,以利于肾功能修复。选用含必需氨基酸多,而非必需氨基酸少的优质蛋白,如鸡蛋、牛奶、瘦肉和鱼等;不宜选食豆类及其制品。

二、控制钾摄入

少尿或无尿时,应严格控制钾供给量,水分限制在500ml/d以下,避免食用含钾高的食品,如鲜蘑菇、香菇、红枣、贝类、豆类、蔬菜及水果类等。众所周知,无论何种类型的肾脏疾病,都与营养素代谢有密切关系。所以患者可要注意了。

三、限制钠及水分

发病初,水肿为主要症状,肾脏不能正常地排泄水钠。限制饮水和忌盐,是消除水肿的好方法。应根据病情,尿量及水肿情况,给予低盐、无盐或少钠饮食。少钠饮食除不加食盐或酱油外,还要避免用含钠高的食品。

四、碳水化物和脂肪

饮食热能大部分由碳水化物供给,补充足够碳水化物,可以防止热能不足,也使食物供给少量蛋白质完全用于组织修复和生长发育;宜增添甜点心、粉皮、凉粉等。不需严格限制脂肪总量,但少给含动物油脂多的及油煎炸的食物。急性肾炎常伴有高血压,不宜多食动物脂肪,以防血脂升高;宜增加甜点心、含碳水化物高的蔬菜,饮食以清淡为佳。

慢性肾炎可以吃什么东西

五、热能

治疗以休息、药物和饮食营养治疗相结合,严重者需要卧床休息,故热能消耗降低,活动少使食欲降低。

六、供给足够维生素

多用新鲜的绿叶蔬菜及水果。新鲜蔬菜能增进病人的食欲,除非是在少尿期限制钾时,需限制蔬菜;否则应多给时鲜蔬菜。恢复期可多供给山药、红枣、桂圆、莲子、银耳等有滋补作用食物。维生素A、B族维生素、维生素C、叶酸、维生素B1:、铁等,均有利于肾功能恢复及预防贫血,食物中应足量补充;可选食醋溜卷心菜、番茄炒鸡蛋、炒胡萝卜丝等食品。

七、多供给成碱性食品

急性肾小球肾炎时尿液偏酸,食物酸碱性可调节尿液pH值。供给成碱性食物,使尿液近中性,有利于治疗。少尿期应限制含钾多的水果和蔬菜,预防高血钾的发生。成酸性食物是指在体内代谢后生成偏酸性物质,以粮食、豆类和富含蛋白质的肉类食物为主,而成碱性食物有蔬菜、水果和奶类等食物组成。

慢性肾炎可以吃什么东西?以上介绍的足够详细了,饮食固然很重要,也只能为治疗起到一定的辅助作用,关键的还是治疗,治疗好了,饮食注意了,身体就会恢复的更好。肾病治疗乃是一项系统化和个体化的工程,必须本着科学与专业的态度对病情进行全面正确的分析后,才能决定是否需要治疗、该如何治疗。只要按照系统正规个体化的方案进行治疗,肾病患者完全可以拥有与健康人一样的生活品质,上海肾病医院肾内科就是大家很好的选择!